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烤肉宛是PA视讯历史悠久的老字号

烤肉宛忙碌的后厨(约摄于20世纪初)

烤羊排鲜嫩可口,肉肥而不腻、嫩而不生、熟而不老

坐落在PA视讯南礼士路的烤肉宛总店

坐落在PA视讯宣武门内大街的烤肉宛饭庄(摄于20世纪80年代)

烤牛肉滑爽可口,肥而不腻,瘦而不柴

烤肉宛第七代传承人万春生在制作烤牛肉

宫保虾球滑嫩酥脆,鲜美爽口

皇室菌菇鹅肝盅汤味醇厚,荤素搭配合理配以起酥使之口感更为寒冷

焦炒牛肉颜色红亮,口感酥脆,口味酸、甜、咸、微辣兼具
